Văn hóa

Nhắc tới Mỹ Tho là nhớ hủ tiếu

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc trưng của xứ Tiền Giang, bao gồm...

Nem Phùng

Đan Phượng quê tôi (vốn là vùng đất nhỏ bé thuộc trấn Sơn Tây cũ)...

Sò lụa Sông Cầu

Thị xã Sông Cầu (Phú Yên) nằm bên bờ vịnh Xuân Đài, nơi được Bộ...

Lá lộc vừng non

Lá lộc vừng non có màu tím, bóng, mọng nước. Nhớ khi xưa vào khoảng...

Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn

Bữa cơm dân dã dọn lên, trong đó có món cá lòng tong muối chiên...

Bánh đậu phụ – cách đổi món thời giá cả leo thang

Không phải ai cũng biết món này, nhưng nó lại quen thuộc với rất nhiều...

Thơm giòn bánh sầu riêng chiên

Khi chiên, nhân sầu riêng chảy ra quyện với lớp bột bên ngoài ăn vừa...

Ngon lạ với mắm tép quê nhà

Giữa cái lạnh của tiết trời đông, bưng bát cơm trắng, chan thìa mắm tép,...

Thơm ngon bún súng Vũng Tàu

Bún súng Vũng Tàu nhiều người hay nhầm với bún nước lèo của người Trà...

Món ăn Trung Đông – ngon mắt, khó nuốt nhưng vẫn nên thử

Được trình bày rất bắt mắt nhưng không phải ai cũng có thể hợp được...

Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng

Cứ qua tháng giêng, khi chưa tới mùa vụ, trên các nương rẫy trong thung...

Hủ tiếu đất Sài thành

Anh vợ tôi đi Tây từ năm 1963, không hiểu vì lý do gì không...

Ẩm thực và đặc sản vùng cao

Lên Cao Bằng, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn lạ, chế biến...

Bắp chuối làm ngon tiệc Huế

Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi...

Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức “rượu...

15 món ăn Việt khiến du khách nước ngoài mê mẩn

"Tiếng lành đồn xa", rất nhiều du khách nước ngoài không quản ngại khoảng cách...

Cơm tấm, bún bò Huế được CNN xem là món hè phố hấp dẫn

Đĩa cơm nóng hổi nấu từ những hạt tấm ăn với bì lợn, sườn nướng,...

Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn thực ở VN

Có xuất xứ từ Trung Quốc, Tết Hàn thực - vào ngày mùng 3/3 âm...

Cá suối nướng Quảng Bình

Quảng Bình không chỉ được biết đến với nhiều bờ biển đẹp, nhiều danh lam...

Đậm đà ốc Huế

Ở thành phố này mưa không phải tính theo từng cơn, từng giờ hay từng...

Bánh gio quê nhà

Bánh gio (tro) là loại bánh phổ biến và rất được ưa thích của người...

Cá mương sông Kỳ Lộ

Chẳng hiểu sao, sống ở sông mà được gọi là cá mương. Nhiều sông có...

Món cá rô đồng của mẹ

Mùa này quê tôi bắt đầu vào mùa mưa. Cũng lạ, vùng lúa Quảng Nam...

Nhớ món canh dưa

Cách đây khá lâu tôi có dịp đi Gành Hào (H.Đông Hải, Bạc Liêu) và...