Văn hóa

Dây mỏ quạ – món ngon nơi miền Tây

Trong số nhiều loại rau “cây nhà lá vườn” ở Cần Thơ như cải trời,...

Bánh tôm Hồ Tây – nặng lòng người xa xứ

Đón thằng bạn từ Liên Xô du học trở về, tôi hí hửng nghĩ ngay...

Trăm năm phở Việt

Sinh ra từ những năm đầu thế kỷ 20, phở thăng trầm cùng người Việt...

Nhớ thương tóp kho tương của mẹ

Ai cũng có những kỉ niệm tuổi thơ của mình. Với tôi, đó là những...

Nhớ món sung chấm muối thời thơ ấu

Thỉnh thoảng nhìn món sung muối ớt trên kệ siêu thị hay sung dầm ở...

Ấm lòng với tô bún thang giữa mùa lạnh

Là một loại thực phẩm chế biến từ gạo, bún đã trở thành món ăn...

Về Bến Tre thưởng thức món ăn từ dừa

Cây dừa là thế mạnh của người dân Bến Tre, cho nên những món ăn...

Nhớ xôi xéo trong những ngày đông

Ai mua xôi xéo nào, ai mua xôi xéo đây! Tiếng bà bán xôi như...

Bánh mì Doner Kebap

Trong thời gian gần đây, tại Hà Nội xuất hiện những chiếc xe đẩy bán...

Độc đáo giò me xứ Nghệ

Nghệ An nổi tiếng với những món ăn độc đáo như nhút Thanh Chương, cháo...

Đậm đà hương vị bún mắm miền Tây

Bún mắm là loại món ăn dân dã, nước lèo được chế biến từ mắm...

10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon

Những món bánh của người Hàn Quốc được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ, luôn...

Mít luộc mắm mè

Ngày nắng, đi làm về bỗng dưng thấy trên bàn ăn đĩa mít luộc với...

Lạ miệng bánh bột lọc chan mắm chua ngọt

Giữa những ngày xuân se lạnh của Hà Nội, nhìn món bánh bột lọc được...

Những món tào phớ sáng tạo ở Hà Nội

Nào là tào phớ sương sa, tào phớ thạch mâm xôi, tào phớ long nhãn,...

Cá ba thú nướng muối ớt – rẻ mà ngon

Dùng đũa giẽ miếng thịt cá, gắp vài cọng rau sống, miếng bún cuốn lại...

Bánh đúc Đồng Quan

Nhìn tấm bánh tròn to, trắng tinh lấm tấm điểm những sợi dừa hay hạt...

Lạ miệng với khoai cau

Khoai cau là món ăn quen thuộc, thường dùng để nấu canh, luộc hay làm...

Ngọt lành canh cá Quỳnh Côi

Hương vị của bát canh cá vào một buổi sớm trong lành tại vùng đồng...

Những cái tên món ăn kỳ quặc ở Trung Quốc

Ảnh minh họa: Bulawayo24.com. Ăn uống tại các nhà hàng ở Bắc Kinh luôn là...

Trám đen – biến món ăn dân dã thành ‘đặc sản’

Nếu bạn từng được ăn xôi xéo, xôi trứng kiến, xôi ngũ sắc, xôi lạc,...

Về Bạc Liêu ăn hủ tiếu cháy

Với bàn tay khéo léo của người nội trợ, hủ tiếu có thể chế biến...

Mùa ốc ruốc

Ốc ruốc - một loại ốc biển rất nhỏ, nhiều màu sắc, thường xuất hiện...

Cùng làm bánh trôi bánh chay

Sắp tới tết Hàn Thực, mà thực ra nhà mình chẳng mấy khi gọi ngày...