Văn hóa

Sắn tuổi thơ

Thời tôi còn nhỏ xíu, quê tôi còn nghèo, gần như cả làng tôi phải...

Quí cô, bò bía vỉa hè!

Bò bía, đu đủ bò khô gan cháy là văn minh ẩm thực của Sài...

Về miền Tây thưởng thức chuối tá quạ luộc

Là đặc sản của vùng Cầu Kè (Trà Vinh), chuối tá quạ cho ít trái...

Chocolate – như là tình yêu…

Bạn có nhớ mình ăn miếng chocolate đầu tiên là khi nào không? Còn tôi...

Bánh sắn bí đỏ – quà quê ngọt ngào

Hai thứ nông sản vừa quen thuộc lại vừa gần gũi, nếu khéo léo bạn...

Những chuyến xe xôi khúc

“Ai xôi khúc đây...” - tiếng rao từng nhịp, vang vọng từ xa lại gần,...

Canh bầu nấu moi – chút quà của biển

Con moi là cách gọi của người dân Thanh Hóa, Hà Tĩnh về một loài...

Bánh tẻ mật – thương nhớ tuổi thơ

Ngày còn nhỏ mỗi lần mẹ đi chợ là chị em tôi lại thấp thỏm...

Hạt dổi – hương vị núi rừng

Bất cứ ai có dịp lên Tây Bắc và thưởng thức những món ăn của...

Hương vị nấm Hàn Quốc

Đặt chân lên xứ sở kim chi, lần đầu tiên tới nhà hàng tôi rất...

Bồng khoai nấu hến quê nhà

Trời mưa lất phất triền miên làm tôi nhớ da diết món canh bồng khoai...

Ngon ngọt su su Ô Quý Hồ

Nói tới su su, loại quả được xem là đặc sản trong các loại rau...

Còn đây bánh cuốn làng Kênh

Ai sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Thành Nam (Nam Định) lại chẳng...

9 món lẩu ngon ở Sài Gòn

Có dịp vào miền Nam, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu mắm, lẩu...

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Nếu có dịp đặt chân đến mảnh đất Sài thành đông vui và nhộn nhịp,...

Mùa xu xa

Trưa hè. Đường quê im ắng trong cái nắng oi nồng. Vậy mà tất cả...

Những món ăn ngay cả người Việt cũng ‘chùn đũa’

Không chỉ du khách nước ngoài mà thực khách Việt đôi khi cũng phải cân...

4 món cà ri Thái tuyệt ngon

Thái Lan là đất nước có nhiều món ăn đứng đầu trong danh sách các...

Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ

Bản thân củ cải khô đã là món ăn lạ miệng với bất cứ ai...

Hương vị thơm ngon trong bát cháo cá nấm ở Sài Gòn

Bát cháo cá nấm tràm thơm ngon, nóng hổi, có tác dụng bổ huyết, chống...

Vị quê trong bánh mật xứ Thanh

Không phổ biến như các loại bánh truyền thống khác như: bánh trưng, bánh lá…,...

Bánh mì ký sự

Có mặt ở đất nước này cùng với chiến tranh, chiến tranh đã lùi xa...

Thèm rau muống, “xuất khẩu” thành thơ

Ngày xưa các bậc thi sĩ hay tức cảnh sinh thơ thì nay có một...

Những biến tấu của cơm rang tại châu Á

Cơm rang hay còn gọi là cơm chiên từ lâu đã trở thành món ăn...