Văn hóa

Ngon lạ bánh cúng

Tôi không biết sao loại bánh này có cái tên lạ lùng như vậy. Mẹ...

Cua “Quái vật” quật sạch ví tiền dân chơi

Cua “Quái vật” chính là cua Hoàng Đế hay còn gọi là cua Huỳnh Đế....

Ngọt bùi mít hông

Một đĩa mít hông vàng ươm, rắc thêm một ít đậu phộng rang và dừa...

Nhớ món bánh giò

Có những món ăn ngon được giấu dưới lớp vỏ bọc tầm thường, thậm chí...

Ăn bún hến ở cố đô

Trong nhà hàng, quán ăn hay gánh hàng rong trong con hẻm nhỏ ở đất...

Tranh luận: Thịt chó đơn giản chỉ là món ăn

Khi nói tới thịt chó, luôn có hai ý kiến trái chiều. Một ý kiến...

Nóng lòng bưng bát bún riêu

Vừa ở sân bay về, mẹ bảo: “Biết tụi bay thèm, mẹ mua sẵn cua...

Tô phở nóng: Ấm lòng nơi đất khách

Công việc cho tôi cơ hội đặt chân đến nhiều vùng đất trên thế giới....

Mùa xuân ăn món c’rêê

Đến với núi rừng Trường Sơn hoang dã thuộc huyện biên giới Tây Giang (Quảng...

Mì Quảng “sợi nhớ, sợi thương”

“Về Quảng Nam mà chưa ăn mì Quảng coi như chưa về”… Câu nói vui...

Tết Hàn thực và những món bánh không thể thiếu

Không đơn thuần là những loại bánh quen thuộc trong tết Hàn thực, bánh trôi,...

Tháng ba về, nhớ Tết Hàn Thực

Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày 3.3 (âm lịch) hàng năm trở thành không...

Bánh xèo miền Trung của nội

Nội có 9 người con, hầu hết đều làm ăn xa. Một mình bà sống...

Có tiền mua bánh xu xê…

Bánh phu thê (hay còn gọi là xu xê, xu xuê) thường được các nhà...

Rét nàng Bân rủ nhau đi ăn bánh gối

Vào những ngày Hà Nội trở gió, cùng bạn bè lang thang trên đường và...

Phở Hà Nội và một chỗ đứng trong cộng đồng

Nghề nấu phở ở Hà Nội chắc cũng sẽ bình đẳng với những nghề khác...

Thong dong cá dìa, cá dò

Cá dìa, cá dò có “tướng tá” gần giống nhau, chỉ khác là da cá...

Tôi đi ăn phở Nam Định thứ thiệt

Bây giờ thì khắp các nơi, Hà Nội, Hải Phòng… đâu đâu cũng nhan nhản...

Bánh quai vạc của má

Má tôi là người phụ nữ khéo tay. Dù chỉ là món trứng luộc, rau...

Làn sóng thứ hai của bún đậu

Cho rằng bún đậu mắm tôm là món mới đang rộ lên tại Sài Gòn...

Tôi là con Thắm, con Bà Tư bánh tằm…

Chẳng biết chính xác từ khi nào, tôi bắt đầu mắc cỡ khi nghe người...

Kim chi và con đường trở thành ‘huyền thoại văn hóa’ Hàn Quốc

Cho đến ngày nay, kim chi ở Hàn Quốc đã có tới hơn 200 loại...

Ngon thôi rồi món nem chợ Huyện, Bình Định

Đến với Bình Định có lẽ khách du lịch không thể quen được món nem...

Mắm ruột cà dĩa

Tôi có ông anh ở xa, lần nào về quê, dù chỉ kịp ăn một...