Văn hóa

Bún đậu mắm tôm: từ vỉa hè dân dã lên nhà hàng

Quá quen thuộc nhưng chẳng bao giờ nhàm chán với người Hà Nội, đây có...

Du lịch châu Á qua những nồi lẩu

Khi nhúng đồ ăn kèm là các loại hải sản, các loại nấm và một...

5 món ăn truyền thống hấp dẫn của Thổ Nhĩ Kỳ

Vốn là nơi giao thoa giữa hai châu lục Á - Âu, ẩm thực Thổ...

Những món ngon gắn liền tên phố lâu năm ở Hà Nội

Phở Bát Đàn, bánh cuốn Hàng Gà, chim quay Tạ Hiện... là những cái tên...

Nét ẩm thực trong bánh canh Huế

Đã có rất nhiều nơi xuất hiện các loại bánh canh khác nhau như bánh...

Các món bún điểm tâm thân thuộc của người Hà thành

Bún thang, bún ốc hay bún riêu từ lâu đã là món ăn sáng quen...

Những món ăn sống không phải ai cũng dám thử

Ở một số nơi các món ăn sống được xem như món ngon, bổ dưỡng…...

Những món ăn kinh dị trên thế giới

Nhện đen, sâu, côn trùng chiên, thịt dơi hay pho mát giòi là những món...

Văn hóa ẩm thực vùng sông nước Nam Bộ

Vùng Tây Nam Bộ đất rộng sông dài, kênh rạch chằn chịt, không nơi nào...

Về Thổ Hà ăn bánh đa, ngắm nhà cổ

Giữa những ngõ hẹp Thổ Hà (Việt Yên, Bắc Giang), ta cảm thấy bình yên...

Tản mạn bún bò xứ Huế

Đi suốt các dặm đường từ Bắc vào Nam hàng loạt quán bún xuất hiện...

Phở Việt – đa dạng và tinh tế

Trước tiên là bác phở nước quen thuộc. Đặc trưng của phở nước là bánh...

Xuýt xoa ốc mút xứ Thanh

Những chú ốc tươi béo đầy miệng nằm ngon lành trên đĩa tỏa ra nghi...

Đâu rồi vị phở ngày xưa?

"Người nước ngoài cũng thích phở Việt" Bàn về phở Hà Nội: Phở Bắc Hà...

Những món quà từ sen đầu hạ

Những bông sen hồng, trắng ngát hương mùa hè không chỉ đẹp mà còn mang...

Những món ăn ‘kinh dị’ với người nước ngoài

Thịt rắn, châu chấu, bọ cạp, kiến là những món ăn khoái khẩu được cho...

Phở Việt được thêm vào từ điển thông dụng của Mỹ

Từ điển Merriam-Webster định nghĩa về từ Phở là "có nguồn gốc từ Việt Nam,...

Ẩm thực khu phố Nhật ở Sài Gòn

Sài Gòn như một thế giới thu nhỏ với nền văn hóa đa quốc gia...

Bánh mì Sài Gòn theo năm tháng

Bánh mì Sài Gòn ngày nay vô cùng phong phú, ngoài thành phần truyền thống...

Cơm gà đảo tay cầm chính hiệu Malaysia

Một dãy nồi đất hồng đỏ lửa, người đầu bếp vừa nhanh tay đảo cơm,...

Cơm nắm – cơm niêu

Vốn chuộng sự tinh tế và đơn giản trong ẩm thực, từ xa xưa, người...

Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi

Một chiếc nem Bùi thơm ngon ăn cùng lá sung, lá đinh lăng chấm tương...

Những khu ăn vặt ở Sài Gòn được giới trẻ ưa thích

Các bạn trẻ thường ngồi ở An Dương Vương thưởng thức bạch tuộc nướng, ghé...

Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây

Chế biến được nhiều món ngon như nướng mỡ hành, xào chua ngọt hay nhúng...