Bí quyết

Mẹo chọn và chế biến ốc ngon

Có rất nhiều loại ốc nhưng chỉ cần biết vài mẹo cơ bản là bạn...

Bóc trứng luộc bằng thìa

Chỉ mất vài giây là bạn sẽ bóc sạch sẽ vỏ một quả trứng bằng...

Bí quyết luộc rau giữ màu xanh hấp dẫn

Tuy luộc rau là công việc đơn giản nhưng luộc như thế nào cho rau...

Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị

Không nên nêm mì chính vào lúc thức ăn đang sôi ở nhiệt độ cao,...

3 nguyên tắc lựa chọn nước mắm ngon

Qua khảo sát hơn 100 người phụ nữ, có tới 80% chưa biết thế nào...

Bí quyết bảo quản thực phẩm khô

Để không phải đi mua sắm thường xuyên, hãy mua sẵn và bảo quản cẩn...

4 bí quyết giúp bữa ăn thêm đậm đà

Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy...

Lưu ý tránh nhiễm chất độc hại khi nấu ăn

Nhiễm những chất độc hại dù chỉ là lượng nhỏ vẫn có thể dẫn đến...

Bí quyết nấu ăn ngon thời hiện đại

Nấu ăn không chỉ là việc xào nấu hay nêm nếm gia vị một cách...

Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe

Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ngộ độc thực phẩm, tăng...

Cách bảo quản đồ khô trong bếp

Tết sắp đến gần, để tiện chế biến và không phải đi mua sắm thường...

Cách bảo quản nước mắm truyền thống

Nước mắm không chỉ là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt,...

Bánh Trung Thu hình chú heo ngộ nghĩnh

Trung Thu chuẩn bị đến rồi, bạn đã thử tự làm bánh nướng cho bé?...

Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá

Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra...

Bí quyết cho món trứng chiên, rau luộc

Dùng dầu ăn trong quá trình đánh trứng, luộc rau sẽ giúp món trứng mềm,...

Giúp bạn có món salad ngon

Phong phú về nguyên liệu, nước sốt phải có vị hài hòa giữa mặn, chua,...

Bí quyết làm món chả giò ngon

Chả giò là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì hương thơm hấp dẫn...

Cách dùng các loại lá gia vị

Bạn đừng nghĩ gia vị chỉ giới hạn trong các loại như muối, đường, nước...

Những thực đơn 150.000 đồng cho bữa ăn gia đình

Bữa ăn cho bốn người gói gọn trong 150.000 đồng với yêu cầu vừa ngon...

Mẹo chiên trứng, đậu phụ ngon

Món đơn giản như chiên trứng, chiên thức ăn hay rán đậu phụ... cũng cần...

Bí quyết làm sạch nội tạng heo

Ruột, bao tử, gan heo... thường được chế biến thành nhiều món ăn rất ngon....

4 sai lầm thường mắc phải khi sử dụng rau xanh

Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đìn....

Làm món nướng thật ngon

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước...

Cách dùng nước chấm cho từng loại thức ăn

Thịt vịt ăn kèm mắm gừng, cá nấu canh chua ăn với mắm sống hay...