Bí quyết

Bí quyết giữ món ăn còn nguyên vị

Với một chiếc nồi áp suất điện đa năng, bạn có thể dễ dàng chế...

Những cách thú vị giúp tạo màu tự nhiên cho món ăn

Các bà nội trợ có thể dùng lá dứa, lá tre tạo màu xanh lá...

3 món canh hầm giò heo bổ dưỡng

Giò heo hầm lấy cốt bổ dưỡng, phục hồi sức cho người mới ốm dậy...

Cách làm nước hàng cho những món kho

Thay vì mua nước hàng (nước màu) ngoài chợ không đảm bảo vệ sinh, bạn...

Những mẹo hay cho bữa đồ nướng được hoàn hảo

Vệ sinh vỉ nướng bằng bột nở, chọn thịt đúng cách, hay những lưu ý...

Mẹo luộc 4 loại thịt quen thuộc thơm ngon

Để món vịt không bị hôi, trước khi luộc nên bóp với chút muối, tiêu,...

Cách nấu nước đường làm bánh nướng Trung thu

Nước đường làm bánh sau khi nấu phải sánh đặc và có màu cánh gián....

Mẹo bảo quản một số rau củ quả thiết yếu

Để lưu trữ được hạt sen bạn nên bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa), sau...

Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng

Với những thao tác đơn giản, bạn sẽ thấy gọt các loại quả này không...

Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải ai cũng biết

Khi luộc gà xong không nên chặt luôn mà chờ gà nguội hẳn mới chặt,...

Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản

Với những công thức dưới đây bạn có thể tự tin pha những bát nước...

Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở ngao sò ốc hến

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một...

Bí quyết làm mì Ý bò bằm ‘siêu tốc’ mà tuyệt ngon

Mỳ Ý sốt cà chua bò bằm là món ăn giàu năng lượng, dễ làm,...

Cách chế biến khoai tây chiên để giảm nguy cơ ung thư

Ngâm khoai tây trong nước ít nhất 30 phút trước khi chiên sẽ làm giảm...

Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa tháng liền

Chỉ cần thay đổi một số thói quen thông thường, bạn sẽ không phải vứt...

Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn

Khi mua lạc lưu ý chọn loại lạc săn chắc vì chúng sẽ ngon, giòn...

Những thực phẩm không nên quay trong lò vi sóng

Lò vi sóng là một thiết bị gia dụng tiện lợi trong cuộc sống hàng...

10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ đảm đang

Hãy học theo những mẹo vặt đơn giản mà hữu ích được các bà nội...

Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại thịt

Ngâm cá trong nước vo gạo 15 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch...

Cách hạn chế độc hại từ các món nướng

Bạn nên ăn kèm đồ nướng cùng rau củ, nướng lửa nhỏ để thịt chín...

Bí quyết làm bánh rán lúc lắc

Ở khâu gói và rán bánh sẽ hơi kỳ công một chút nhưng bạn sẽ...

Cách nướng đồ ăn không độc hại

Tẩm ướp thực phẩm với nước xốt trước khi nướng, lật qua lật lại liên...

Mẹo vặt để chế biến các món thịt ngon

Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc...

Cách nhận biết rau tươi phun hóa chất

Khi cầm trên tay bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết...