Bí quyết

Bí quyết làm dê tái chanh mềm ngọt, không hôi

Cách làm món dê ngon như nhà hàng được một chị chủ của trang trại...

Cách nấu mỳ chuẩn vị Hàn Quốc

Nồi mỳ bốc khói, ăn cay cay thơm lừng đúng kiểu như trong các bộ...

Cách nhận biết 5 loại rau hay bị phun hóa chất

Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và...

Gợi ý mâm cơm đơn giản cả tuần cho hai vợ chồng trẻ

Vợ chồng trẻ ít vướng bận ngại nấu nướng ở nhà nên hay ra ngoài...

Cách ướp gia vị để nướng cánh gà vừa đẹp vừa ngon

Hầu như cánh gà nướng là món khoái khẩu của rất nhiều gia đình, tuỳ...

Trứng cá kho nghệ

Màu trứng cá sau khi kho xong vàng ươm hấp dẫn, trứng cá bùi bùi...

Cách làm món bò xào sả ớt thay đồi khẩu vị cho cả gia đình

Một chút thanh ngọt của thịt bò, chút cay nồng của ớt, chút hương thơm...

Cách nấu chè trôi nước thơm ngon

Được hầu hết người dân Việt ưa thích, chè trôi nước với phần vỏ bánh...

Cua xào hành gừng

Dù là con cua to 1,5 kg thì với cách làm này bạn vẫn có...

Cơm chiên mực

Đã quá quen thuộc với cơm chiên tôm, dưa bò rồi thì bạn có thể...

Cách nấu món cá chay thơm ngon cho ngày Rằm tháng Giêng

Với ngày Rằm tháng Giêng đang gần kề, bạn đã có ý tưởng nào cho...

Mứt đậu đỏ thơm bùi đón Tết

Để làm phong phú thêm khay bánh kẹo trong ngày Tết, bạn hãy làm món...

Không cần lò nướng vẫn làm được bánh khúc cây Giáng sinh

Bánh khúc cây Giáng sinh được xem như biến tấu của bánh bông lan cuộn....

Mẹo nhỏ khi sử dụng bia trong nấu ăn

Nếu bạn rán cá hay kho thịt mà cho bia vào thì làm cho món...

Thích ăn đồ nướng thì cứ ướp thịt theo 4 kiểu này là đảm bảo ngon

Bí quyết ướp thịt nướng trăm trận trăm thắng, không có ngon nhất, chỉ có...

Ba chỉ kho mía ngon không kể xiết

Món thịt ba chỉ kho với lớp bì giòn như thịt quay này hẳn sẽ...

Bạn có biết canh cua nấu với rau gì ngon?

Rau cải, rau đay, rau dền hay mồng tơi đều có thể kết hợp làm...

Vì sao các mẹ thích học làm bánh bông lan cao cấp

Trẻ em rất thích bánh ngọt, nhất là bánh bông lan bởi độ mềm, mịn,...

Mẹo làm bếp dân gian bổ ích, lúc nào cũng cần

Khi nấu cháo nên cho dầu ăn, chữa mặn bằng lòng trắng trứng hay cho...

Kinh nghiệm kho cá chắc thịt của độc giả ba miền

Ngoài các cách thông thường như ướp và kho lâu, nhiều độc giả còn chia...

Những ngộ nhận khi chế biến rau củ giàu chất xơ

Chỉ lấy gân lá, băm nhuyễn rau khi nấu hoặc không dám đun ở nhiệt...

Cách ngâm hồng giòn ngon, không bị chát

Dùng nước nóng, bỏ thêm vài quả táo hay xịt phun sương cồn hoặc rượu...

Bí quyết luộc gà giòn da, chắc thịt

Cho thêm một thìa bột nghệ vào nước luộc sẽ khiến da gà có màu...

Sai lầm nguy hiểm khi chần thịt qua nước sôi ai cũng mắc phải

Quan niệm tưởng như hiển nhiên đúng này lại được các chuyên gia khẳng định...