Văn hóa

Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang

Trong những món ngon khó quên ở Bắc Giang, không thể không kể đến món...

Giòn thơm bánh đa dừa Thổ Hà

Làng Thổ Hà (xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang) khi xưa nổi tiếng với...

Khám phá ẩm thực Pháp

Ẩm thực Pháp nổi tiếng khắp nơi với các món ăn được chế biến lạ...

10 thành phố có món ăn ngon nhất thế giới

Nhìn chung, lượng sữa mẹ thường không phụ thuộc hoàn toàn vào tình trạng dinh...

Những điều bạn chưa biết về Pizza

Pizza trong tiếng Ý có nghĩa là điểm tròn. Đây là một loại bánh mì...

Chè sen bọc nhãn lồng xứ Huế

Người ta nói ẩm thực Huế cầu kỳ, như chính tính cách của con người...

Lẩu Sen Hà Thành

Các loại thực phẩm, nước uống được chế biến từ Sen luôn có sức hấp...

Nhớ Tây Bắc trong từng bữa ăn

Cung đường Tây Bắc qua các tỉnh Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên mỗi mùa...

Kỷ niệm mùa khoai nướng

Thôi thì tạm biệt củ khoai lang nướng. Tạm biệt cô thôn nữ mặc áo...

Bánh ít nếp xào

Bánh ít là món ăn quen thuộc của nhiều địa phương Nam bộ, nhưng bánh...

Gỏi cuốn Nam bộ

Ở Sài Gòn, món gỏi cuốn có mặt khắp nơi, từ nhà hàng cho đến...

Ăn cốm dẹp nghe hương nếp ngày mùa

Nói về cốm, dân xa xứ Hà Nội xưa nay vẫn nhắc nhớ về cốm...

Ẩm thực người Ấn

Ẩm thực Ấn Độ đặc trưng bởi nhiều loại gia vị, thảo mộc, rau quả…...

Món mèn mén của đồng bào Mông

Lúa và ngô là hai cây lương thực chính của đồng bào các dân tộc...

Bánh đa Kế mộc mạc mà say lòng người

Nếu bạn đã một lần đến làng Kế (xã Dĩnh Kế - Bắc Giang), bạn...

Mặn mà bánh bột lọc nhân tôm xứ Huế

Trong hàng trăm loại bánh đặc sản của Huế, bánh bột lọc nhân tôm được...

10 đặc sản tiến vua nổi tiếng của người Việt

Để được đưa vào cung tiến vua, món ăn phải có giá trị dinh dưỡng...

Vị chua thương nhớ

Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. Nêm nếm vị chua...

Ẩm thực từ các loài hoa

Cứ thử ngang qua phố một sớm mùa xuân, đừng vội vã mà dừng lại...

Huyền thoại làng rắn Lệ Mật

Rắn từ lâu trong dân gian đã là một biểu tượng văn hóa của các...

Đậm đà bánh chè lam quê mẹ

Cắn một miếng bánh chè lam, tan trong miệng là vị dẻo dai của bột...

Người Hà Nội xưa và bữa cơm ngày thường

Lâu nay, nhắc đến văn hóa ẩm thực, người ta vẫn nghĩ đến Hà Thành...

Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ

Bánh rắn ăn nóng, vi bùi ngọt tinh tuý của gạo tẻ, béo ngậy của...

Độc đáo bánh giậm đen của người Tày

Những chiếc bánh có vị béo ngậy của thịt mỡ, mằn mặn của nhân lạc,...