Văn hóa

Đi và ăn với tinh hoa đất lành

Trong ngày trời đầy mây mù áp thấp nhiệt đới, những bó dây thép sơn...

8 nguyên tắc ăn uống giúp người Nhật có cuộc sống khỏe mạnh

Sử dụng dầu thực vật, ăn nhiều cá và trái cây, coi trọng bữa sáng......

Vì sao khách Tây chuộng món Việt hơn đồ ăn Trung, Hàn

Chia sẻ với nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết, nhiều khách Tây cho biết thích...

Umami, vị thứ 5 ít người biết trong ẩm thực

Ngoài 4 vị cơ bản như chua, mặn, ngọt, đắng... ít người biết rằng trong...

Khách Tây tranh cãi phở Hà Nội hay phở Sài Gòn ngon hơn

Sonny cho rằng phở Hà Nội ngon hơn vì nước dùng ít ngọt, thơm mùi...

Bữa cơm của người Nhật Bản có gì?

Chén đĩa đủ màu sắc cùng nghệ thuật bày trí là những ấn tượng đầu...

Đi tìm phở gia truyền Nam Định

Làng phở Giao Cù (nay gồm 3 thôn: Giao Cù Thượng, Giao Cù Trung và...

Hương vị đậm đà trong chiếc bánh Choco.Pie Dark

Sự hoà quyện của phần nhân Marshmallow trắng mịn, dẻo mềm kẹp giữa hai tầng...

Hạ Mỗ – Hà Nội: Độc đáo tục làm bánh gio

Với nhiều gia đình, Tết gắn liền với chiếc bánh chưng xanh truyền thống, nhưng...

3 thú vui tao nhã chẳng nơi nào có ngoài Hà Nội

Nhiều vị khách phương xa mới đến Hà Nội đôi ba lần chẳng thể nhận...

Ba miền chung mẻ cá kho

Nếu ổ bánh pizza là của Ý, nồi lẩu của anh Tàu, dĩa cà ri...

Về miệt Cửu Long nhớ ăn đặc sản cá chốt xứ “cơ cầu”

Gần như bất cứ người dân nào sinh ở miệt sông nước Cửu Long đều...

Chiều Sài Gòn bên dĩa gỏi khô bò quốc tế

Món gỏi đu đủ xanh khô bò chở ta về những không gian trước cổng...

Tiệc tất niên nhà đại gia: Ăn 1 con cua 8kg giá 60 triệu

Có hình dạng gần giống với cua biển Việt Nam, nhưng cua Tasmania Úc có...

Tò mò nếm thử… ong vò vẽ cực “độc” ở miền Tây

Nhắc đến ong vò vẽ, ngay lập tức người ta sẽ liên tưởng đến một...

Nghệ sĩ Xuân Hương trổ tài ‘đạo diễn’ ẩm thực Nga

Những món ăn Nga do các đầu bếp bản xứ chế biến theo sự "kiểm...

Mùa đông, mắm tép…

Vào sống ở phương Nam, mỗi khi mùa đông về là thổn thức nhớ, thèm...

Làng nghề nước mắm hơn 100 năm tuổi

Nước mắm là loại gia vị truyền thống, ẩn chứa nhiều ý nghĩa thiêng liêng...

Tiệm mì dành cho những người cô đơn ở Nhật

Mỗi người một bàn tách biệt, không bị làm phiền bởi người khác và chỉ...

Cuối tuần, thưởng thức đủ món ăn ở lễ hội Ẩm thực Quốc tế Sài Gòn

Nhiều món đặc sản lạ miệng, kích thích tâm hồn ăn uống của các tín...

Chàng trai Việt đi 45 nước, đến đâu cũng ăn phở bò

Đi đến đâu, Việt cũng tìm quán bán phở để thưởng thức, rồi bổ sung...

Lý Quí Khánh, Song Luân chiến thắng nhờ món gỏi cuốn như bó hoa ở MasterChef

Với sự khéo léo của mình, nhà thiết kế Lý Quí Khánh đã trang trí...

Thưởng thức ẩm thực đặc trưng xứ Đài tại TP HCM

Súp hầm "Phật nhảy tường", cá mú trộn ngũ sắc, cua hấp bánh gạo... là...

Mai Trang thắng tập 5 MasterChef sau khi không chọn Pha Lê là đồng đội

Pha Lê và Quỳnh Châu thua cuộc, phải tiếp tục đối đầu trong vòng thi...