Bí quyết

Để nước dùng trong và ngọt

Muốn có một nồi nước dùng ninh từ xương luôn trong và ngọt, bạn có...

Khử mùi hôi của vịt

Gừng và rượu trắng là 2 khắc tinh của vịt. Khi làm, chỉ cần bóp...

Chọn và chế biến cá khô

Cá khô được chế biến từ cá tươi sẽ rất ngon. Nhưng làm thế nào...

Cách bảo quản rượu vang đã mở

Sau những bữa tiệc, chai vang của bạn đã được mở ra nhưng uống không...

Những điều cần biết khi nấu sữa

Mua sữa tươi trực tiếp từ nông dân đang trở thành 1 xu hướng của...

Rửa rau quả thế nào là đúng cách

Tôi thấy rất lo trước tình trạng ngộ độc thuốc trừ sâu từ rau quả,...

5 lỗi bảo quản thực phẩm hay mắc

Nếu thức ăn thừa bạn vẫn hay cất tủ lạnh để ăn dần hằng tuần,...

Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ chế ớt?

Ớt là loại gia vị quen thuộc được dùng nhiều trong việc chế biến các...

Làm sao giữ chuối tươi lâu

Ăn chuối rất tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên, thường ngày khi mua chuối về,...

8 mẹo nhỏ làm cá ngon

Cá là loại thức ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp da đẹp, phát triển...

Bí quyết bảo quản gia vị

Gia vị giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt,...

Mẹo phân biệt thịt lợn siêu nạc có hoá chất

Thông tin thịt lợn siêu nạc có hóa chất được bày bán trên thị trường...

Bếp sạch ngon cơm

Bạn sẽ "viện cớ" công việc bận rộn, thời gian eo hẹp để "trốn" chuyện...

Dầu ô liu mua ở đâu, bảo quản như thế nào, có bao nhiêu loại?

Tôi đã biết đến dầu ô liu với công dụng làm đẹp, tốt cho sức...

Rửa gạo hơn vo gạo

Khi vo gạo, không nên xát mạnh tay. Thực hiện đúng nghĩa rửa gạo, tức...

Dầu ăn – Dùng sao cho tốt?

Dầu ăn sẽ nhanh hỏng nếu được đựng trong bình hoặc chai trong nếu muốn...

4 sai lầm trong việc sử sụng dầu ăn

Dầu ăn là loại thực phẩm cần thiết cho cuộc sống của mỗi chúng ta....

Hệ đo lường dùng trong làm bánh, nấu nướng

Người Việt Nam vốn có thói quen dùng hệ đo lường metric trong cuộc sống...

Mẹo luộc rau xanh

Một đĩa rau luộc xanh, giữ được nhiều chất dinh dưỡng không phải là việc...

Cách nướng cá Nục không bị tanh

Không ít người đam mê món cá biển, nhưng mùi tanh thì lại khiến họ...

Cách nấu cơm thơm ngon

Nấu cơm tưởng chừng như đơn giản nhưng để nấu cơm ngon thì không đơn...

Dụng cụ cắt, tỉa củ quả

Chuẩn bị cho ngày Tết, người nội trợ không chỉ nấu nhiều món ăn ngon,...

Cách chọn và bổ dưa hấu

Một quả dưa hấu mọng nước lại ngọt mát sẽ làm dịu sức nóng gay...

Bí quyết nấu bún mọc ngon

Bún mọc là đặc sản của đất Hà thành nhưng là món dân dã nên...