Văn hóa

10 bữa ăn ngon, không tốn nhiều tiền và sẽ khiến bạn nhớ mãi

Sushi omakase ở Nhật, thịt nướng tại Texas, dim sum ở Hong Kong... có thể...

Dọc dài măng ớt chua cay

Dù là phở, bún hay thịt luộc, thịt nướng gì đi chăng nữa, khi ăn...

Gián chiên, rết nướng và loạt món ăn kinh dị khắp châu Á

Những món ăn được chế biến từ côn trùng đôi khi khiến du khách hoảng...

Phải lòng bánh dây thì về Bồng Sơn

Sau bao lần nhấp nha trong ước muốn, tôi đã đặt chân đến được Bồng...

Nộm – món ăn truyền thống mang đậm tâm hồn và văn hóa Việt Nam

Với hơn 500 món ăn truyền thống trong ẩm thực của người Việt, món nộm,...

Món ăn gây thương nhớ

Cá ồ thuộc họ cá ngừ, mình tròn da trơn láng, lưng xanh bụng trắng,...

Cơm rang rau sắc màu cho ngày lạnh

Tôi vẫn nhớ như in, lần đầu tiên ăn món cơm rang mẹ làm, chị...

Khám phá nét đặc trưng của ẩm thực thế giới

Với những ai yêu thích ẩm thực thì không thể bỏ qua những món ăn...

Món xôi sắn nóng hổi đầu đông gợi nhớ kỷ niệm tuổi thơ

Trong tiết trời se lạnh, món xôi thơm mùi sắn, quện trong hương gạo mới...

Trứng vịt lộn, sầu riêng được trưng bày tại bảo tàng đồ ăn kinh dị

Bảo tàng đồ ăn mới mở cửa tại Thụy Điển trưng bày các món ăn...

Bún cá Kiên Giang dân dã mà công phu

Do vừa có bờ biển dài, vừa có đồng bằng rộng lớn sâu trong nội...

Người Đường Lâm sáng tạo chè lam xanh, đỏ từ gấc và lá nếp

Chè lam truyền thống, chè lam lá nếp, chè lam gấc... là những món chè...

Ngày xưa làng tôi đựng rươi bằng thúng

Một mùa rươi lại về. Chợ làng tôi bây giờ nhiều lúc bán lẻ 500.000đ...

Thịt chuột đồng-từ chuột ăn lúa ngát, cỏ non đến chuột ăn sâm

Chuột ở vùng quê ĐBSCL cũng như chuột ở các vùng quê khác, được dùng...

‘Chùa bánh xèo’ mời khách ăn miễn phí nghìn chiếc mỗi ngày

Suốt 18 năm qua, Thiền viện Đông Lai ở An Giang phục vụ bánh xèo...

Ngỡ ngàng cá mó

Ngư dân Sa Huỳnh, Quảng Ngãi vội gỡ cá tươi rói ra khỏi lưới, thành...

7 món ăn truyền thống ngon mắt luôn xuất hiện dịp Halloween

Halloween đã du nhập vào Việt Nam, trở thành một lễ hội được nhiều người...

Nhớ mãi món hến xào miền Trung

Tôi có người bạn thân quê ở Hà Tĩnh. Trong lần về thăm nhà bạn,...

Phan Thiết tái hiện những món ăn thất truyền

Vào ngày 9.11, một sự kiện ẩm thực lớn sẽ được tổ chức ở Phan...

Hàng rong phố thị

Ở các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng, Nha Trang… những thứ...

Hấp dẫn món thịt chua

Thịt chua là một đặc sản của người Mường vùng Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ....

Bánh gối “gây thương nhớ” trong se lạnh thu Hà Nội

Hà Nội có những món ăn mà người ta chỉ muốn ăn mỗi khi thu...

Cá thu đao – món chưa ăn là chưa biết mùa thu Nhật Bản

Tháng 9-10 đến Nhật Bản, thực khách không thể bỏ qua món cá thu đao...

Washoku, văn hóa ẩm thực giúp người Nhật sống thọ nhất thế giới

Washoku là văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản khởi sinh từ nguyên...