Chỉ cần 1 chút khéo léo, bạn đã tạo ra được món quà bất ngờ tặng nàng, tặng mẹ ngày 8/3. Thêm vào đó vỏ há cảo dai dai sừng sực, chấm chút nước tương với tương ớt rất ngon. Ắt hẳn người phụ nữ bên cảnh bạn sẽ bất ngờ cho xem.
> NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nơi
> Bánh gato hình xe hơi cho bé yêu
> Cơm ‘I love you’ dành cho ‘người ấy’
Nguyên liệu:
Bột há cảo 200g
Nước sôi 230ml
Tôm 500g
Củ năng, cà rốt xay nhỏ 3 muỗng canh
Gia vị, tiêu, muối, đường
Cách làm:
Bước 1
Tôm lột vỏ bằm sơ sơ, trộn cùng cà rốt, củ năng nếu không có củ năng thì cho vào một muỗng canh bột năng, tiêu, muối, đường.
Bước 2
Cho bột vào thao, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Cho nước sôi thật sôi vào từ từ.
Dùng đũa quậy cho đều.
Bước 3
Nhào bột cho đều mịn. Cắt bột từng miếng nhỏ. Cán mỏng Cho nhân vào.
Bước 4
Cho một miếng cà rốt nhỏ lên làm nhuỵ, cứ thế làm đến hết bột.
Bước 5
Hấp há cảo:
Cho há cảo vào khay hấp khoản 5 phút giở nắp ra cho thoát hơi để tạo nét cho bánh. Sau đó đậy lại hấp tiếp khoảng 15 phút.
Bước 6
Bánh chín ăn kèm với nước tương, ớt. Hoặc nước chấm dành cho há cảo.
MonngonSaigon chúc các bạn thành công và hạnh phúc!
Ngọc Diệp
