Món giải khát này không chỉ ngon, mát và bổ, mà còn rất dễ thực hiện.
NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nơi
*Bạn có thể chia sẻ, góp ý, bình luận của mình trên http://www.facebook.com/MonngonSaigon
Nó có vị ngọt ngọt bùi bùi rất đặc trưng!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 2 nhánh lá dứa (lá nếp)
– 2 lít nước pha loãng với 25gr nước cốt dừa
– 250gr nước cốt dừa
– Vani
– 1kg khoai mì (củ sắn)
– 1kg khoai lang
– 250gr đường cọ
– Chuối
– Quả thốt nốt
– Muối
Cách làm:
Bước 1:
Đun sôi nước cùng nước dừa ở lửa vừa. Sau đó, cho thêm lá dứa và một ít vani vào đun cùng.
Bước 2:
Với khoai lang thì các bạn gọt sạch vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, sau đó cho vào đun với hỗn hợp nước dừa và đường cọ.
Bước 3:
Hấp chín khoai mì, rồi cũng cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 4:
Cho chuối cắt lát vào đun cùng với hỗn hợp trên.
Bước 5:
Sau đó, cho thêm khoai mì và đun ở lửa nhỏ.
Bước 6:
Chúng ta thêm nước cốt dừa và khuấy nhẹ hỗn hợp cho đều.
Bước 7:
Cuối cùng, cho thêm quả thốt nốt vào rồi tắt lửa và cho ra bát.
Món này ăn nóng hay lạnh đều ngon cả.
Ngọc Kít
