Nhâm nhi món cánh gà với cốc bia thì thật tuyệt vời. Hãy để dành công thức này cho những dịp thảnh thơi bên bạn bè nhé.
Nguyên liệu:
– 1,5 kg cánh gà (khoảng 12-13 cái)
– 2 thìa nhỏ bột tỏi
– 2 thìa nhỏ bột hành
– 2 thìa nhỏ muối
– 1 thìa nhỏ bột nở
– 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đen
– 90 g bột khoai tây hoặc bột mỳ
– Nước sốt: 6 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa nhỏ bột muối ớt Hàn Quốc.
Cách làm:
– Trong một cái bát tô trộn đều bột tỏi, bột hành, muối, bột nở và tiêu.
– Ướp thịt gà với hỗn hợp trên trong 5-10 phút.
– Rắc bột khoai tây lên khắp bề mặt thịt gà.
– Chiên gà trong chảo ngập dầu tới khi chín vàng ruộm, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Đun nước sốt sôi rồi thả cánh gà vào cho đến khi cánh gà được phủ đều lớp nước sốt, tắt bếp, rắc vừng rang lên trên, dùng dóng.
Ngoisao.net
