Những món ăn từ khoai lang rất giàu tinh bột sẽ khiến bạn qua mau cơn đói và lưu lại hương vị ngọt ngào!
Nguyên liệu:
- Khoai lang
- Hành tây
- Nước dùng gà
- Bắp mỹ
- Nước sốt cà
- Muối, tiêu
Cách làm:
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ
- Hành tấy thái hạt lựu
- Làm sôi dầu, cho hành tây vào phi thơm, cho khoailang vào xào chung, nêm các gia vị muối, tiêu vào.
- Cho nước dùng gà vào đun sôi và ninh cho nát nhừ khoai.
- Để nguội khoai mới ninh, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, đổ lại vào nồi nêm thêm gia vị vừa ăn.
- Làm nóng chảo, cho ít bơ vào, làm tan bơ cho bắp vào xào đều, nêm thêm muối, hạt nêm, sốt cà chua vào.
- Múc súp khoai ra chén, trộn bắp mỹ vừa xào vào, vừa thổi vừa ăn nóng rất ngo nhé!
MonngonSaigon.vn
