Những món cháo nóng hổi và bổ dưỡng đón ngày mới

Cháo thịt heo

Nguyên liệu:

– Thủ heo: 1 cái (đã được làm sạch)

– Bột gạo: 100 g

– Quẩy: 5-10 cái

– Trứng cút: 10-15 quả

– Mộc nhĩ: 3-4 cái

– Bột nêm, mắm ngon

– Dầu ăn, hành khô.

Cháo hến

Nguyên liệu:

– Hến: 1 kg

– Gạo tẻ: 100 g

– Gạo nếp: 1 nhúm nhỏ

– Hành, răm, tía tô: 1 ít

– Hành khô: 4 củ

– Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm ngon, mì chính

Cháo hàu

Nguyên liệu:

– Hàu sữa: 300 g

– Gạo tẻ: 200g

– Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

– Hành tím, rau răm, rau mùi

– Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, mì chính

Cháo cá

Nguyên liệu:

– Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g

– Hành củ: 50g

– Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị

Khám Phá