Thưởng thức những món bánh thơm ngon, nóng hổi vào buổi sáng mùa đông thật là tuyệt!
Bánh bao nhân đường
Nguyên liệu:
– 7ml dầu lạc
Nhân đường: – 15g bột mì; 45g bột đường nâu; 7g hạt vừng rang
Vỏ bánh: – 300g bột mì; 12g men; 30g đường; 150ml nước
Bánh bao chay
Nguyên liệu:
– 300g bột mì
– 12,5g men
– 30g đường; 150g nước hoặc sữa tươi
Xem cách làm bánh bao chay hấp dẫn tại đây.
Bánh bao hoa hồng
Nguyên liệu:
– 270gr bột mì
– 140ml sữa tươi không đường đun lên cho ấm là được
– 75gr đường (bạn thích ngọt hơn thì cho thêm)
– 1 chút xíu muối
– 20gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm
– 4gr men nâu
– 20ml nước ép dâu tây.
Bánh bao kim sa
Nguyên liệu:
– Nguyên liệu phần nhân: 5 trứng vịt muối hấp chín; 70 gr bơ hâm chảy; 80 ml kem whipping; 15 gr bột bắp; 3 muỗng canh sữa đặc; 60 gr sữa bột
– Nguyên liệu phần vỏ bánh: 200 gr bột mì; 1/4 muỗng cà phê muối; 10 gr đường; 10 gr sữa bột; 3 gr men; 120 ml sữa tươi không đường; 7 – 8 miếng giấy nến cắt miếng vuông nhỏ
Khám Phá
