Món ngon

Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức “rượu...

15 món ăn Việt khiến du khách nước ngoài mê mẩn

"Tiếng lành đồn xa", rất nhiều du khách nước ngoài không quản ngại khoảng cách...

Mực cơm bãi ngang

Vào độ cuối xuân, khi cơn gió lạnh kèm mưa phùn từ phương bắc dần...

Cơm tấm, bún bò Huế được CNN xem là món hè phố hấp dẫn

Đĩa cơm nóng hổi nấu từ những hạt tấm ăn với bì lợn, sườn nướng,...

Đậm đà gỏi ruốc

Mình có ông anh lập nghiệp ở thành phố. Vừa rồi anh điện về, tiếng...

Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn thực ở VN

Có xuất xứ từ Trung Quốc, Tết Hàn thực - vào ngày mùng 3/3 âm...

Cá suối nướng Quảng Bình

Quảng Bình không chỉ được biết đến với nhiều bờ biển đẹp, nhiều danh lam...

Đậm đà ốc Huế

Ở thành phố này mưa không phải tính theo từng cơn, từng giờ hay từng...

Bánh gio quê nhà

Bánh gio (tro) là loại bánh phổ biến và rất được ưa thích của người...

Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của người Thái

Làm khô là cách dự trữ thức ăn rất phổ biến của đồng bào Thái....

Canh chua lá dít thịt gà

Lá dít nấu canh chua với thịt gà, món độc đáo chỉ có ở các...

Bánh phồng cá linh

Hai năm rồi thất mùa cá linh, người dân quê Tịnh Biên (An Giang) thấy...

Cá mương sông Kỳ Lộ

Chẳng hiểu sao, sống ở sông mà được gọi là cá mương. Nhiều sông có...

Món cá rô đồng của mẹ

Mùa này quê tôi bắt đầu vào mùa mưa. Cũng lạ, vùng lúa Quảng Nam...

Nhớ món canh dưa

Cách đây khá lâu tôi có dịp đi Gành Hào (H.Đông Hải, Bạc Liêu) và...

Dây mỏ quạ – món ngon nơi miền Tây

Trong số nhiều loại rau “cây nhà lá vườn” ở Cần Thơ như cải trời,...

Ốc kim tiền

Ốc có nhiều loại: ốc gạo, ốc đắng, ốc lác, ốc bươu, ốc hương... Mỗi...

Cá chốt – món ngon dân dã

Cá chốt không thể sánh bằng cá bống mú, cá bống thệ hay cá cơm,...

Nuột nà bánh nếp

Ngắm từng chiếc bánh nhỏ nhắn, xinh xinh, trắng nõn nà, rồi tận hưởng mùi...

Bánh tôm Hồ Tây – nặng lòng người xa xứ

Đón thằng bạn từ Liên Xô du học trở về, tôi hí hửng nghĩ ngay...

Trăm năm phở Việt

Sinh ra từ những năm đầu thế kỷ 20, phở thăng trầm cùng người Việt...

Canh bóng bì bổ dưỡng, dễ làm

Cứ tới những ngày lễ hay giỗ tết là mọi nhà đều chuẩn bị món...

Nhớ thương tóp kho tương của mẹ

Ai cũng có những kỉ niệm tuổi thơ của mình. Với tôi, đó là những...

Ngọt thơm canh sườn lá đinh lăng

Lá đinh lăng không chỉ dùng để kho cá, làm thứ rau ăn kèm với...