Món ăn ngon

Món ngon từ ốc bươu vàng

Ốc bươu vàng luộc, nấu canh chua hay xào sả ớt đều ngon cả. Với...

Đổi vị với miến gà trộn

Miến gà trộn hấp dẫn với sợi miến dai, thịt gà mềm ngọt được trộn...

Những món ăn ngon từ sò huyết

Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh...

Xuýt xoa với cháo vịt miền Trung

Mùa đông miền Trung như ấm áp hơn khi được ngồi bên bát cháo vịt...

Độc đáo bánh uôi của người Mường

Bánh uôi giản dị, tượng trưng cho tình yêu thương. Trong những ngày lễ, Tết,...

Lạ miệng với bún tôm thịt nướng

Những con tôm được nướng chín vàng, lát thịt nướng thơm nức cùng chén nước...

Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối

Chả ốc mềm ngọt, thấm gia vị, hương thơm của lá chuối nướng hòa quyện...

Chuối nếp nướng Châu Đốc

Chuối bọc nếp nướng vốn là thứ quà ăn chơi của dân miền Tây, và...

Dưa đèo muối

Sáng nay tôi đi chợ sớm, thấy người ta bày bán dưa đèo, mừng như......

Canh rong mứt biển

Người dân ở biển có câu: Rong mứt ngon canh/Té gành lọt hố để nói...

Cải cúc nấu củ môn

Mùa đông trong tôi thường bắt đầu từ... rau cải cúc (còn gọi là rau...

Dân dã canh đọt ớt nấu cá trê đồng

Vị béo, ngọt, mềm của cá trê; cái thơm ngọt, giòn của đọt ớt lan...

Thanh ngọt bánh canh Hải Lăng

Bát bánh canh hấp dẫn với sợi bánh canh, thịt cá, nước dùng trong veo,...

Giòn giòn nhái chiên rơm

Những con nhái được chiên vàng, giòn rụm và thoang thoảng hương thơm của sả,...

Béo giòn ốc len hầm dừa

Cầm một con ốc len xào dừa đưa lên miệng hút nhẹ một cái, phần...

Vả hầm giò

Quê tôi, hầu như nhà nào cũng có cây vả trong vườn. Đến mùa, trái...

Ốc len hầm dừa

Ốc len sống tự nhiên ở môi trường nước mặn, thường có nhiều ở Cà...

Lươn hấp bầu hồ lô

Cứ mỗi chiều về, bắc một chiếc ghế nhỏ, ngồi hóng mát dưới giàn bầu,...

Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên

Những trái cà đắng được thái lát, trộn chung với cá khô cùng các loại...

Lạ miệng cà tím chiên tẩm nước tương tỏi

Món ăn dậy mùi thoang thoảng, phảng phất hương thơm ngọt của cà cùng vị...

Cay nồng ốc xào đập trôn

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta thường nghĩ ngay tới các loại hải...

Gỏi cá mai, món ngon miền Trung

Thịt cá tươi rói, giòn tan, hương vị nồng nàn của các loại rau ăn...

Nhộng ong rừng – món ngon miền sơn cước

Dịp về thăm nhà, thấy mấy ông anh họ nhắc nhau đi đánh ong rừng,...

Những món hải sản thơm nức mùi bơ

Ốc vú nàng, ốc cà nà, ốc súng, ốc giấm... nướng chín dậy mùi bơ,...