Ngày mới lên công tác vùng miền núi, tôi tò mò không biết bằng cách nào bà con dân tộc Thái ở Tây Bắc lại có thể làm được món xôi ngũ sắc mà trong đó có màu tím rất độc đáo. Một lần khác, vào độ tháng 11 âm lịch, khi vượt những con dốc cao với bạt ngàn hoa đào nở trong sương sớm, tôi được bà con ở bản Mông mời thưởng thức món bánh làm từ nếp cẩm. Ban đầu, khi trở về nhà với món quà là những chiếc bánh màu thâm đen, cứng như đá trên tay, tôi chẳng biết phải làm gì.
Một lần, trong chuyến “phượt” và cùng trò chuyện với người bạn là một bác sĩ đông y, tôi được biết thêm nếp cẩm cũng là một vị thuốc quý giá. Màu tía đó có tác dụng bổ máu rất tốt cho những người phụ nữ đang mang thai. Không những thế, nó còn có tác dụng chống lại ung thư đại tràng và ung thư phổi…
Mỗi dịp trở lại Tây Bắc, ngắm nhìn những nương lúa đang trổ bông, dù xa vời tầm mắt nhưng bất giác tôi lại nghĩ biết đâu đó cũng lại là một nương nếp cẩm để từ đó cho ra đĩa xôi, chiếc bánh giày thơm dẻo, cho chén rượu ngon hay cũng chính là vị thuốc tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng những con người cần mẫn trên mảnh đất vùng Tây Bắc này.
Bạn có thể đặt cơm rượu nếp cẩm, cơm rượu nếp hay sữa chua nếp cẩm, giao hàng tận nhà. Sản phẩm được nấu theo công thức truyền thống, gạo nếp cẩm ngon chất lượng, men nếp cẩm và cơm rượu chuẩn vị, tốt cho sức khỏe. Cơm rượu nếp cẩm đặc biệt lợi sữa cho mẹ mới sinh em bé. Đặt cơm rượu nếp cẩm trực tuyến tại đây hoặc theo thông tin bên dưới.
Thông tin cho bạn:
Điện thoại: 0913 222 666
Email: info@nepcam.vn
Website: www.nepcam.vn
