Món cơm có thể dùng làm bữa sáng hay bữa chính trong ngày đều được, nhanh gọn mà lạ miệng.
Nguyên liệu:
– 1 bát con kim chi, vắt nước để sang một bên
– 3 bát con cơm nguội
– 2 lon cá ngừ chắt bỏ nước
– 4 muỗng canh Gochujang (ớt đỏ Hàn Quốc)
– 2 muỗng nhỏ dầu mè
– Muối và tiêu (tuỳ thích).
Cách làm:
– Cắt nhỏ kim chi.
– Đun nóng 3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn, cho kim chi vào đảo trong 1 phút sau đó thêm cá ngừ vào và đảo thêm 1 phút nữa.
– Đổ cơm vào chảo, sau đó cho Gochujang (nhiều hoặc ít tuỳ thích).
– Cho 2-3 muỗng canh nước kim chi vào, rang đến khi tất cả đều được trộn đều như ý.
– Dùng ngay khi còn nóng.
Theo Food Channel
