Bánh sô cô la cho năm mới

Những chiếc bánh sô cô la dễ thương sẽ là món quà thú vị khi bạn tự làm mời người thân trong những ngày đầu năm mới.

Nguyên liệu:

2 chén bột mì

½ muỗng cà phê bột quế .

1 quả trứng

1 muỗng canh bơ tan chảy

½ chén sữa

½ chén đường

½ muỗng cà phê muối

½ chén xốt sô cô la

½ chén đường

Thực hiện:

Cho bột mì, bột quế, muối trộn đều, sau đó đập trứng vào, thêm đường, bơ, sữa… nhào thật mịn. Thêm một chút nước lọc nếu bột khô quá. Khi nhào bột thấy không dính tay nữa là được.

Lấy một lượng bột vừa đủ, tạo hình chiếc bánh tròn hay vuông tùy sở thích. Chiên vàng bánh trên chảo ngập dầu, hoặc nướng trong lò đều được.

Sô cô la nấu tan chảy trên bếp, nhúng từng chiếc bánh sao cho bánh dính một lớp áo sô cô la bên ngoài, vớt ra, để nguội. Bánh này có thể bảo quản trong lọ thủy tinh, dùng trong khoảng 7 – 10 ngày.

ĐOÀN XUÂN (theo thecuisineworld.com)