Về khía cạnh dinh dưỡng thì người gầy thường là do ăn không đủ chất dinh dưỡng so với nhu cầu cần thiết cho cơ thể. Mức năng lượng tiêu hao nhiều hơn mức năng lượng ăn vào. Muốn tăng cân trước hết cần ăn thêm cơm và các món ăn xào, rán có nhiều mỡ, mỡ cung cấp năng lượng.
> NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nơi
*Bạn có thể chia sẻ, góp ý, bình luận của mình trên http://www.facebook.com/MonngonSaigon
Lấy lại cảm giác thèm ăn
Nếu không muốn ăn có nghĩa là bạn sẽ rất khó khăn để tăng cân. Do đó, việc cần thiết nhất đó là bạn hãy tạo cho mình cảm giác thèm ăn bằng cách:
Lên những thực đơn với các món ăn mà bạn thích nhất và cố gắng đa dạng hoá các bữa ăn để không bị nhàm chán.
Không quên thêm muối vào thức ăn. Một hàm lượng muối vừa đủ sẽ giúp kích thích đầu lưỡi.
Nên ăn với nhiều người. Bạn sẽ cảm giác ăn ngon và nhiều hơn khi ăn cùng với bạn bè hay gia đình hơn là ngồi ăn một mình trước tivi.
Tăng cường thực phẩm giàu năng lượng
Để tăng cân hiệu quả, bạn cần chú ý tới việc cân bằng năng lượng. Lượng calo hấp thụ vào cơ thể phải nhiều hơn lượng calo mà cơ thể tiêu tốn, đồng thời phải luôn luôn tuân thủ nguyên tắc cân bằng thực phẩm, đa dạng hoá bữa ăn và giảm dần những loại thực phẩm không tốt cho cơ thể.
Nên ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng như ngũ cốc, thực phẩm có chứa tinh bột hoặc thức ăn chế biến từ đậu, sữa, món tráng miệng có chứa đường, hoa quả khô, cá… Đặc biệt nên ưu tiên cho những thức ăn có chứa bơ, kem, thịt mỡ…
Ăn nhiều bữa trong ngày
Để dạ dày của bạn không bị “quá tải” do các bữa ăn chính quá nhiều chất, bạn nên chia nhiều bữa với các thực phẩm như sữa chua, trái cây sấy khô hay bánh mì bơ trong các bữa phụ…
Một số loại thực phẩm giúp tăng cân:
Mì sợi, mì ống, bơ động phộng, pho mát, nước sốt, sôcôla, bánh mỳ, sa lát trái bơ, chuối, quả hạnh nhân, hạt điều, dầu ôliu, mỡ lợn, thịt gà, cá hồi, thịt bê, bơ sữa…
Minh Phương
