Lưu trữ tác giả: thong.nguyen@dccorp.vn
Lạ miệng canh bột báng xứ Quảng
Ai có dịp một lần ghé ngang Quảng Nam, đặc biệt là vùng đất Tam...
18
Th9
Th9
Chân chất rau dớn, cá niên sông Tranh
Vùng ghềnh đá sông Tranh, nơi dải đất hẹp miền Trung, được không ít thực...
18
Th9
Th9
Hạt nêm “ngon” nhờ chứa 2% thịt +xương và phẩm màu E102
Xem lại thành phần in trên bao bì của những loại hạt nêm mình đang...
17
Th9
Th9
Bò lụi, món ăn khó quên tuổi học trò
Mùi thơm của lá lốt, vị ngọt của thịt, dai sần sật của gân bò...
16
Th9
Th9
Đậm đà bánh tráng cuốn thịt heo
Tuy không phổ biến như các loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn...
16
Th9
Th9
Tai yến, món bánh dần mai một trên hè phố Sài thành
Vốn có xuất xứ từ miền Tây sông nước, bánh tai yến có một thời...
15
Th9
Th9
Cơm nắm, món quê thành ‘đặc sản’ Sài Gòn
Cơm trắng nóng hổi đem nén chặt thành viên bằng nắm tay, chấm với muối...
15
Th9
Th9
Sài Gòn mùa mưa, ‘nghiện’ rau luộc chấm kho quẹt
Niêu nước mắm kho quẹt thơm phức hài hòa vị mặn, ngọt, cay, béo của...
15
Th9
Th9
Tiết lạnh húp hà lẩu mắm cá ba sa miền Tây
Vài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn,...
15
Th9
Th9