Ẩm thực

Gỏi rau củ giúp họa sĩ giành tạp dề trắng Vua đầu bếp

Là thí sinh lớn tuổi nhất cuộc thi Vua đầu bếp Việt 2013, chị Nguyễn...

Sau Starbuck là McDonald’s

Nếu Starbucks hứa hẹn thay đổi toàn bộ thị trường cà phê Việt Nam thì...

Xoài ngâm, cóc dầm, khoai chiên… cũng có thương hiệu

Người kinh doanh những món ăn vặt như xoài ngâm, cóc ngâm, khoai lang chiên......

khi-qua-vat-buffet

Không nằm ngoài phố lớn, cũng không phải nơi tập trung học sinh, sinh viên...

“Ông Paris” bán lẩu dê ở Cần Thơ

Có lẽ do tin rằng khi nhậu thịt dê, không ít thì nhiều thực khách...

Ăn hàng rong ở Hội An

Không ngoa khi gọi Hội An là xứ ăn hàng. Thành phố chỉ nhỏ như...

Kinh doanh nhà hàng: 70 ‘cái ghế’ đem về 1 tỷ đồng/tháng

70 chỗ ngồi trong một mặt bằng khoảng 150m2, nhà hàng có doanh thu hơn...

Công thức nấu 100 món ngon từ Vua đầu bếp Mỹ

Sau khi đăng quang "Vua đầu bếp Mỹ" bằng ẩm thực hương vị Việt, Christine...

Michel Roux mang gì đến Việt Nam?

“Cho tôi ăn thêm một cái bò bía của anh nữa nhé, ngon thật đấy”,...

Chả cá Lã Vọng thành công trên đất Mỹ

Florence Fabricant là một nhà báo kỳ cựu của tờ The New York Times danh...

Gian nan ẩm thực Việt

Gỏi cuốn: tuyệt hảo, chỉ muốn gắp thêm nữa. Phở: thơm, ngon tuyệt và cân...

Ăn cơm Bắc giữa Sài Gòn

Ở Sài Gòn nhớ bát canh cua rau đay, đĩa thịt luộc, cà pháo mắm...

Đam mê – bí quyết của ‘Vua đầu bếp Mỹ’ gốc Việt

Bị mù nhưng Christine Hà - quán quân cuộc thi Vua đầu bếp Mỹ 2012...

Vua đầu bếp Christine Hà được “ăn ngon” ở TP.HCM

Chiều nay 21.2, “Vua đầu bếp” Mỹ Christine Hà sẽ có mặt trong buổi mắt...

Sài Gòn: địa ốc thì ế, thực ốc lại ‘phất’

Sài Gòn đang diễn ra một nghịch cảnh, mà đứng phía ốc này thì đúng...

Vua bếp Michel Roux: Ẩm thực là cuộc đời

Vua bếp 3 sao Michel Roux trông già hơn nhiều so với trong ảnh, nhưng...

Lắng nghe món ăn Việt

Món ăn Việt đang ngày càng trở nên nổi bật ở Israel với sự hấp...

Rạng danh với ẩm thực Việt

Sở hữu chuỗi nhà hàng Việt trị giá hàng chục triệu USD ở San Francisco,...

Bánh tét dài 38 m phục vụ hàng nghìn thực khách

Tối mùng 3 Tết, chiếc bánh tét kỷ lục này đã được cắt để bán...

Bếp Việt bừng sáng

2012 là năm ẩm thực Việt bừng sáng trên các phương tiện truyền thông đại...

Ẩm thực Việt vươn ra toàn cầu

Năm ngoái, ẩm thực Việt Nam có tên trong danh sách món ăn ngon, thành...

Đặng Lê Nguyên Vũ: Gây dựng thương hiệu toàn cầu từ chiếc máy xay cà phê quay tay

Ông Vũ đã có một quãng đường dài từ xuất phát điểm là chiếc máy...

Làm gỏi bò lai rai ngày Tết cùng Nguyễn Phi Hùng

Bạn bè, nghệ sĩ những ngày gần đây khi ghé thăm đều được giọng ca...

Vỉa hè 5 sao

“Ổ bánh mì kẹp thịt ngon nhất hành tinh không nằm ở Rome, Copenhagen hay...