Gà hấp pate gan, gà quay và xôi chiên, phở gà, gà chiên nước nắm…, những món ăn hấp dẫn, dễ làm, phù hợp với bữa ăn gia đình hằng ngày.
>> Click vào tiêu đề để xem cách làm
Nguyên liệu:
– 1 con gà khoảng 1,2 kg
– Pate gan VISSAN: từ 2 -3 vỉ (trọng lượng 150g/ 1 vỉ) hoặc 2 -3 hộp ( trọng lượng 170 g/ hộp).
– Hành tím củ băm nhỏ: 1 muỗng cà phê
– Cà rốt: 1 củ cắt khúc hoặc tỉa hoa
– Hộp tương cà nhỏ : 1 hộp
– Hành tây: 2 củ chẻ hình múi cau
– Muối : 1 muỗng cà phê
– Ngò: Vài cọng để trang trí
Nguyên liệu:
– 1 con gà to: 1,5kg (loại gà mái tơ, thịt mềm và béo)
– Dừa tươi: 1 quả (loại để uống nước)
– Tỏi: 5 tép
– Hành tím: 5 củ (hành khô)
– Muối: 1 muỗng nhỏ
– Ngũ vị hương: 1 muỗng nhỏ
– Xì dầu: 2 muỗng canh
– Đường: 1 muỗng canh
– Dầu ăn, xa lát dưa chuột, dưa góp, rau thơm, bánh mì hoặc cơm hay xôi, xì dầu, ớt cắt lát để làm nước chấm.
Nguyên liệu:
– 8 cái cánh gà (mình để nguyên cả phần đầu cánh và phần cánh. Khi ăn thì mới cắt đôi cho dễ gắp)
– 120g sốt cà chua (catsup/Ketchup: sốt cà chua hay dùng chấm khoai tây rán)
– 1 thìa cafe bột ớt ngọt (nếu thích cay thì thay bằng bột ớt cay)
– 2 thìa nước chanh xanh (nước chanh vàng thì chua dịu hơn)
– 2 thìa dấm
– muối, tiêu (không nhớ cho bao nhiêu nữa 😮 , hình như 1-2 thìa cafe)
– 1 thìa mật ong
– 1/2 củ hành tây hoặc hành đỏ, cắt nhỏ
– 60ml nước dùng (nước lã cũng được, càng ít béo ^^)một ít mùi tây
Nguyên liệu:
– 300 g thịt gà
– 1 súp lơ xanh cỡ nhỏ
– 1 củ cà rốt.
– Dầu ăn, gia vị gồm 1 muỗng cà phê tương, hành, tỏi, gừng, hạt nêm, tiêu.
Nguyên liệu:
– 500 g thịt gà
– 1 trái cà chua
– Rau salad, tỏi, ớt
– 3 muỗng canh nước mắm
– 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, dầu ăn.
Minh Thúy Tổng hợp
