Món ăn đơn giản, dễ làm này có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt hợp với thời tiết se lạnh những ngày này.
Nguyên liệu:
– Cá basa phi lê: 150 g
– Trứng gà một quả
– Bột mì 100 g
– Bột xù 150g
– Khoai tây chiên 150 g
– Xà lách dún xanh một cây, cà chua một quả.
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm các loại gia vị: mù tạt vàng một muỗng canh, nước chanh nửa muỗng, cộng thêm bột ớt tabasco, paprika nếu thích.
Cá lăn bột chiên xù
Cách làm:
– Cá cắt miếng vừa ăn, lấy giấy thấm khô, cho vào tô, cho mù tạt, tabasco, paprika, muối tiêu, nước chanh vào trộn đều.
– Cho hỗn hợp vào lăn qua bột mì, sau đó cho qua trứng, và bột xù.
– Đem chiên cá chín vàng.
Món này ăn kèm với khoai tây chiên, trang trí xà lách, ngò tây và cà chua.
Thuận Rosa
