Vị giòn sần sật của sứa quyện với vị ngọt của thịt, vị chua thanh của chanh sẽ khiến bữa ăn ngày hè của bạn trở nên ngon miệng hơn.
> NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nơi
*Bạn có thể chia sẻ, góp ý, bình luận của mình trên http://www.facebook.com/MonngonSaigon
Nguyên liệu:
– 200g sứa tươi, các bạn có thể mua những túi sứa đã sơ chế tại các siêu thị lớn.
– 200g thịt ba chỉ
– 1 củ hành tây
– 1 củ cà rốt
– 100g giá đỗ
– 1 quả chanh, hành, mùi tàu, ớt
– Gia vị, đường
Thực hiện
Bước 1:
– Sứa đã cắt miếng, bạn đem rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2:
– Luộc thịt ba chỉ vừa chín tới.
– Thái thịt thành những miếng mỏng, vừa ăn.
Bước 3:
– Thái hành tây thành những miếng dài.
– Cà rốt thái dài.
Bước 4:
– Đem sứa, thịt ba chỉ thái mỏng, giá, cà rốt và hành tây bỏ vào một chiếc bát hoặc nồi lớn để trộn.
– Vắt một quả chanh, cho gia vị các loại vào hỗn hợp các nguyên liệu để tạo vị chua. Nếu muốn, bạn cũng có thể thay bằng giấm.
Bước 5:
– Trộn đều các nguyên liệu.
– Để hỗn hợp sứa, thịt và rau củ ngấm trong khoảng 30 phút.
Bước 6:
– Trình bày món nộm sứa ra đĩa.
– Thái nhỏ hành và mùi tàu để rắc lên đĩa nộm. Bạn cũng có thể cho thêm lạc rang giã nhỏ vào món nộm.
Hiền Lương
