Món cá phi lê sốt cà chua không những ngon miệng mà lại giàu dinh dưỡng thích hợp cho bữa cơm tối.
Nguyên liệu:
– 170gram cá phi lê (tùy theo sở thích của gia đình mà chọn loại cá để phi lê)
– 1 muỗng canh muối
– 2 chén sốt cà chua
– 1 thìa cà phê hạt tiêu xay
– 1/4 chén rau mùi, xắt nhỏ
Thành phẩm
Cách làm:
– Bước 1: Cá phi lê rửa sạch, sau đó sử dụng giấy ăn thấm khô.
– Bước 2: Rắc đều muối lên hai mặt của cá phi lê.
– Bước 3: Bắc chảo lên bếp sau đó cho sốt cà chua vào đun nóng.
– Bước 4: Khi phần sốt cà chua bắt đầu sôi và nổi bong bóng thì nhẹ nhàng cho từng miếng cá phi lê vào.
– Bước 5: Hạ lửa nhỏ, đậy nắp chảo và nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi cá chín ngấm đều sốt thì tắt bếp.
– Bước 6: Cuối cùng, rắc một ít tiêu đen và hành lá lên trên là xong.
Chúc các bạn thành công!
Băng Tâm – PNN
