Bữa sáng làm nhanh với món bánh mì nướng với sa tế, bơ, ruốc và mỡ hành vừa ngon vừa rẻ.
 |
Nguyên liệu:
– Bánh mì: 2-4 ổ
– Sa tế, bơ
– Chà bông, ruốc sấy, xúc xích
– Tương ớt, sốt mayonaise
– Hành lá.
Cách làm:
– Làm nước sốt quết vào bánh mì: 2 thìa canh bơ làm cho tan chảy, 1-2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh đường, ít muối trộn đều.
– Xúc xích cắt nhỏ tuỳ thích.
– Làm dầu hành, hành cắt nhỏ cho vào chén thêm ít muối và đường, dầu nấu thật nóng cho vào chén hành trộn đều.
 |
– Bánh mì cán dẹt. Quết đều hỗn hợp sa tế bơ lên đều 2 mặt rồi đem nướng cho vàng thơm là được, nướng trên bếp ga hay bếp than, lò nướng đều được.
– Bánh mì nướng xong, cho ra đĩa cắt nhỏ thêm chà bông, ruốc, xúc xích, dầu hành thêm tương ớt và sốt mayonaise.
 |
Ngô Tuyết Phượng – Ngoisao.net
