Món chả cốm thơm ngon làm đơn giản, không tốn thời gian, phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.
Nguyên liệu:
– 500gr giò sống.
– 100gr mỡ phần.
– 200gr cốm.
– Gia vị, dầu ăn.
Cách làm:
– Mỡ phần rửa sạch, thái hạt lựu.
– Trộn đều giò sống, mỡ, cốm vào với nhau.
– Nêm chút gia vị cho đậm đà, thêm 20ml dầu ăn rồi viên to nhỏ tùy ý, mang đi hấp sơ 10 phút.
– Sau đó cho vào chiên đến khi miếng chả vàng đều, thơm dậy mùi cốm là chín.
Theo VnExpress
