Ngày cuối tuần làm món mực hấp nhanh gọn để có thời gian nghỉ ngơi, nhâm nhi bên bạn bè và người thân nhé.
Nguyên liệu:
– 3 con mực ống to
– 2 củ sả
– 5-6 cái lá ổi.
Cách làm:
– Mực làm sạch, rửa sạch rồi để cho ráo nước.
– Sả tước bỏ vỏ cứng già, đập dập.
– Lá ổi rửa sạch.
– Xếp sả lót dưới đáy nồi, trên xếp mực và lá ổi xen kẽ.
– Đổ Coca hoặc bia hoặc nước lọc vào, bật bếp, để sôi khoảng 1 phút thì tắt.
– Dùng nóng, chấm với tương ớt hoặc nước chấm hải sản pha với ớt xanh.
Mẹ Hai Nhóc – Ngoisao.net
