Món giò bò kho đậm đà thơm ngon ăn là ghiền sẽ giúp đổi thực đơn cho cả nhà mà cách làm lại nhanh gọn, đơn giản.
Nguyên liệu:
– 200 g giò bò
– 1 củ hành khô, 4 tép tỏi
– Nước mắm, đường.
Cách làm:
Bước 1:
– Tỏi, hành băm nhuyễn phi thơm.
– Giò thái miếng vừa ăn.
Bước 2:
– Cho giò vào chảo, rán sơ. Bước này sẽ giúp khử mùi của giò nếu để tủ lạnh lâu ngày.
Bước 3:
– Nêm gia vị theo khẩu vị.
– Đổ một bát nước con vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại.
– Giò kho còn nóng, rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên sẽ thơm cực kỳ.
Tuyết Nguyễn
