Là món ăn xuất xứ từ Ý nhưng hiện nay bánh Pizza đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Tạp chí Món ngon xin giới thiệu với bạn cách làm bánh Pizza đơn giản.
Nguyên liệu
Bột bánh mì tươi nhồi sẵn (bán ở các lò bánh mì)
Tương cà chua
Pho-mat Ý
Xúc xích Ý cay
Hành tây, cà chua
Dầu ô-liu
Cách làm
Hành tây bóc vỏ, thái khoanh. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Xúc xích thái miếng mỏng vừa ăn.
Dùng bột bánh mì đã nhồi sẵn tạo thành vỏ bánh, xoay đều trên tay để tạo hình tròn. Dàn đều tương cà chua lên khắp mặt bánh, sau đó lần lượt xếp cà chua, xúc xích, hành tây lên trên. Bào mỏng pho-mat, rải đều lên trên cùng. Rưới dầu ô-liu lên bánh trước khi nướng để bánh không bị khô. Nếu không thích xúc xích, có thể thay bằng thịt bò xay nhuyễn.
Chú ý đến thời gian nướng bánh, nếu bánh mỏng và nhân đã chín thì chỉ nướng tối đa 15 phút. Nếu bánh dày thì nướng lâu hơn một chút, khoảng hơn 20 phút.
Theo Tapchimonngon
